Ëåñ – êîðìèëåö.

ÑÀËÀÒ «ÎÑÅÍÍÈÉ».

Îòâàðèòå ñâåæèå ãðèáû è íàðåæüòå ëîìòèêàìè. Ñìåøàéòå ñ êâàøåíîé êàïóñòîé è íàøèíêîâàííûì ëóêîì. Çàñûïüòå â ñàëàò ñâåæåé, íàðåçàííîé çåëåíè è çàïðàâüòå âñå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

Ãðèáû ñâåæèå — 200 ã,

Êàïóñòà êâàøåíàÿ — 200 ã,

Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò.,

Çåëåíü ñâåæàÿ — 2 ïó÷êà,

Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 1 ñò. ë.,

Ñîëü è ïåðåö — ïî âêóñó.