Ëåñ – êîðìèëåö.

ÑÓÏ «ÏÎÇÄÍßß ÎÑÅÍÜ».

Ïîäãîòîâüòå íåñêîëüêî ïîäîñèíîâèêîâ è îòâàðèòå èõ äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. ×åðåç 10 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ âîäû çàëîæèòå â êàñòðþëþ îáæàðåííûå êîðåíüÿ. Çà 6 ìèíóò äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè çàñûïüòå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ. Íà ïðèãîòîâëåíèå ñóïà ó âàñ íå äîëæíî óéòè áîëüøå 30 ìèíóò (âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãðèáîâ). Ñóï ïîäàâàòü ñî ñâåæåé çåëåíüþ.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

Âîäà — 1,5 ë,

Ãðèáû ñâåæèå — 4–5 øò.,

Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.,

Ìîðêîâü — 2 øò.,

Ìàêàðîíû — 80 ã,

Ñîëü è çåëåíü — ïî âêóñó.