СУП «ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО».

Грибы и картофель нарежьте ломтиками и варите 20–30 минут. Мелко нарезанный лук с морковью и корнем петрушки спассеруйте на сливочном масле. Пассеровку добавьте в суп за 10–15 минут до готовности. Перед готовностью в небольшом количестве молока разведите половину столовой ложки пшеничной муки, добавьте в суп и доведите до кипения.

Вам потребуется:

Грибы свежие — 50 г,

Картофель — 100 г,

Морковь — 10 г,

Корень петрушки — 10 г,

Масло сливочное — 10 г,

Молоко — 20 г,

Мука — 5 г,

Вода — 1 л.