Ëåñ – êîðìèëåö.
ÂÀÐÅÍÜÅ «ÅÆÅÂÈÊÀ Â ÑÎÁÑÒÂÅÍÍÎÌ ÑÎÊÓ».
ßãîäû åæåâèêè ïåðåáåðèòå, íî íå ìîéòå. Ïåðåëîæèòå ñëîÿìè ñ ñàõàðîì â òàç. Âûäåðæèòå ÿãîäû â õîëîäíîì ìåñòå íåñêîëüêî ÷àñîâ. Çàòåì ïåðåëîæèòå ÿãîäû â áàíêè, à ñîê ïîäîãðåéòå. Çàëåéòå ñîêîì ÿãîäû, ïðèêðîéòå êðûøêîé è ïàñòåðèçóéòå 20 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî áàíêè çàêàòàéòå.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Åæåâèêà — 1 êã,
Ñàõàð — 300–400 ã.
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