ФАСОЛЬ «ЛЮБИТЕЛЬ ОСТРЕНЬКОГО».

Отварите в подсоленной воде подготовленные свежие грибы и выловите их шумовкой. Затем поставьте варить на грибном бульоне фасоль. Далее, потушите на сковороде с небольшим количеством масла и воды лук, чеснок и помидоры, заправив их острым и красным перцем. После того как сварится фасоль, заложите в нее приготовленную смесь и нарезанные грибы и варите на медленном огне 10 минут. Полученное блюдо подавать на стол горячим, предварительно посыпав зеленью.

Вам потребуется:

Грибы свежие — 300 г,

Фасоль — 400–500 г,

Лук репчатый — 3 шт.,

Чеснок — 10 зубчиков,

Масло растительное — 100 мл,

Помидоры — 3–4 шт.,

Красный перец — 1 ч. л.,

Перец острый — 5–6 стручков,

Соль — по вкусу.