Ëåñ – êîðìèëåö.
ÂÀÐÅÍÜÅ «ÄÅÐÅÂÅÍÑÊÎÅ» ÈÇ ×ÅÐÍÎÏËÎÄÍÎÉ ÐßÁÈÍÛ.
Èç ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû òàêæå ìîæíî ñâàðèòü âàðåíüå, êîòîðîå ïî ñâîèì âêóñîâûì êà÷åñòâàì íå áóäåò óñòóïàòü âàðåíüþ èç äðóãèõ ÿãîä. ßãîäû ïåðåáåðèòå, ïðîìîéòå è çàëåéòå ïðèãîòîâëåííûì ñèðîïîì. Âàðåíüå íà÷èíàéòå âàðèòü ñïóñòÿ 5 ÷àñîâ ïîñëå çàëèâêè ÿãîä ñèðîïîì. Âàðèòå â 3 ïðèåìà. Íåçàäîëãî äî îêîí÷àíèÿ âàðêè ïîëîæèòå â âàðåíüå ïîðåçàííûå íà äîëüêè âìåñòå ñ êîæóðîé ëèìîí è àïåëüñèí. Ãîðÿ÷åå âàðåíüå ðàçëåéòå ïî áàíêàì è çàêàòàéòå.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ßãîäû ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû — 1 êã,
Ñàõàð — 1 êã,
Âîäà — 2 ñòàêàíà.
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