Ëåñ – êîðìèëåö.

ÂÀÐÅÍÜÅ «ÄÎÁÐÛÅ ÒÐÀÄÈÖÈÈ» ÈÇ ×ÅÐÍÎÉ ÑÌÎÐÎÄÈÍÛ.

Âûìûòûå è ïåðåáðàííûå ÿãîäû ñìîðîäèíû ïðîáëàíøèðóéòå — íà 1 ìèíóòêó îïóñòèòå â êèïÿùóþ âîäó. Òåïåðü çàëåéòå ÿãîäû ïðèãîòîâëåííûì çàðàíåå ñèðîïîì è îñòàâüòå òàê íà 4–5 ÷àñîâ. Âàðèòå âàðåíüå â 3–4 ïðèåìà, êàæäûé ðàç äåëàÿ ïåðåðûâ ìåæäó âàðêàìè 5–6 ÷àñîâ. Ãîòîâîå âàðåíüå îñòóäèòå è òîëüêî ïîòîì ðàçëîæèòå ïî áàíêàì.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

×åðíàÿ ñìîðîäèíà — 2 êã,

Ñàõàð — 3 êã,

Âîäà — 2 ñòàêàíà.