Сервелат с маринованными грибами.

Время приготовления (мин): 10.

Порций: 2.

Ккал: 257.

Ингредиенты.

Сервелат – 250 г.

Маринованные грибы – 250 г.

Помидоры – 2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Уксус – 1 ч.л.

Зеленый лук.

Зелень укропа.

Перец – по вкусу.

1 Сервелат нарезать полукружиями.

2 Грибы нарезать ломтиками.

3 Помидоры вымыть и нарезать полукружиями.

4 Репчатый лук очистить, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом.

5 Зеленый лук и зелень укропа вымыть.

6 Продукты выложить на тарелку рядами: сервелат, помидоры, грибы, репчатый лук.

7 Готовое блюдо поперчить, украсить перьями зеленого лука и веточкой укропа.

• Если репчатый лук очень горький, его следует нарезать и положить на 10 мин в холодную воду.

• Блюдо будет вкуснее, если перед его приготовлением маринованные грибы нарезать, смешать с репчатым луком и заправить растительным маслом.

• Для придания холодной закуске пикантного вкуса тарелку, в которой она подается, следует натереть чесноком.