Говядина, тушенная с черносливом.

Время приготовления (мин): 45.

Порций: 2.

Ккал: 372.

Ингредиенты.

Говядина – 400 г.

Чернослив – 100 г.

Маринованные грибы – 100 г.

Грецкие орехи – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Раст. масло – 2 ст.л.

Лук-порей – 30 г.

Листья салата.

Перец – по вкусу.

Соль – по вкусу.

1 Говядину вымыть, нарезать небольшими ломтиками.

2 Чернослив вымыть, обдать кипятком, нарезать кусочками.

3 Из грецких орехов вынуть ядра, измельчить.

4 Говядину выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на сильном огне.

5 Убавить огонь до минимума, посолить, поперчить, добавить чернослив, влить немного воды, тушить до готовности.

6 Лук-порей вымыть, нарезать кольцами.

7 Помидоры вымыть, нарезать дольками.

8 Листья салата вымыть.

9 Маринованные грибы нарезать ломтиками.

10 Говядину и чернослив выложить на тарелку на листья салата, посыпать грецкими орехами.

11 Готовое блюдо украсить грибами и луком-пореем, оформить помидорами.