Салат из консервированной трески и редьки дайкон.

Время приготовления (мин): 15.

Порций: 2.

Ккал: 338.

Ингредиенты.

Консервированная треска – 150 г.

Редька дайкон – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Грецкий орех – 1 шт.

Майонез – 1 ст.л.

Лимон – ¼ шт.

Листья салата.

Зелень укропа.

Соль – по вкусу.

1 Редьку дайкон вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить, сбрызнуть частью лимонного сока.

2 Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть оставшимся лимонным соком.

3 Из грецкого ореха вынуть ядро, нарубить, обжарить на сковороде без масла.

4 Листья салата и зелень укропа вымыть.

5 Консервированную рыбу и яблоко выложить в салатницу на листья салата, полить майонезом.

6 Сверху выложить редьку дайкон, посыпать грецкими орехами, посолить.

7 Салат украсить веточками укропа.

• Заправлять салат майонезом следует непосредственно перед его подачей к столу.

• Чтобы выжать сок из лимона, его рекомендуется на несколько секунд погрузить в кипяток.

• Открытые рыбные консервы необходимо переложить в стеклянную или фарфоровую посуду и поставить в прохладное место. Хранить их можно не более 6 ч.