Салат из копченой курицы, теши семги и помидоров.

Время приготовления (мин): 15.

Порций: 2.

Ккал: 369.

Ингредиенты.

Копченая курица – 150 г.

Теша семги – 100 г.

Помидоры – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Маслины – 3 шт.

Уксус – 1 ч. л.

Зеленый лук.

Зелень петрушки.

Соль – по вкусу.

1 Мясо копченой курицы отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

2 Тешу семги нарезать тонкими ломтиками.

3 Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать на 4 части.

4 Помидоры вымыть, нарезать полукружиями, посолить.

5 Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукружиями, сбрызнуть уксусом.

6 Зеленый лук вымыть.

7 Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

8 Мясо курицы и тешу семги выложить в середину салатницы, по краю разложить помидоры, четвертинки яйца и репчатый лук.

9 Салат оформить маслинами и стрелками зеленого лука, посыпать зеленью петрушки.

• Чтобы сварить яйца в микроволновой печи, нужно завернуть их в фольгу, положить в огнеупорную посуду и залить холодной водой (около 100–150 мл). При мощности 70–80 % яйца сварятся вкрутую через 2–3 мин.