Фруктовый коктейль.

Время приготовления (мин): 10.

Порций: 2.

Ккал: 233.

Ингредиенты.

Мороженое – 200 г.

Банан – 100 г.

Молоко – 150 мл.

Апельсины – 2 шт.

Сахар – по вкусу.

1 Апельсины вымыть, очистить, выжать сок.

2 Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками.

3 Молоко вскипятить и остудить.

4 Мороженое выложить в миксер, добавить банан, сахар, влить молоко и апельсиновый сок.

5 Смесь взбить с помощью миксера.

• Чтобы молоко не пригорело, перед его кипячением кастрюлю следует ополоснуть холодной водой и не вытирать.

• Молоко нужно кипятить в кастрюле с толстым дном.

• Вкус пригоревшего молока можно устранить, добавив в него немного соли и поставив кастрюлю в емкость с холодной водой.

• Молоко нельзя хранить в алюминиевой посуде.

• Накрывать крышкой только что вскипевшее молоко не следует – оно приобретет неприятный запах.

• Чтобы сохранить молоко свежим без холодильника, его необходимо кипятить утром и вечером и не накрывать крышкой, пока оно не остынет.