Яблоки, сливы и виноград со сливочным соусом.

Время приготовления (мин): 15.

Порций: 2.

Ккал: 258.

Ингредиенты.

Яблоки – 2 шт.

Сливы – 3 шт.

Виноград – 50 г.

Сливки – 50 г.

Молоко – 50 мл.

Сахар – 3 ч. л.

Ванильный сахар – 1 пакетик.

1 Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

2 Сливы вымыть, удалить косточки, нарезать тонкими ломтиками.

3 Виноград вымыть, разрезать каждую ягоду пополам.

4 Молоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.

5 Положить сливки, варить, помешивая, на слабом огне в течение 3–5 мин.

6 Соус остудить.

7 Яблоки, сливы и виноград выложить в тарелку, перемешать, полить сливочным соусом.

• Для приготовления сливочного соуса можно использовать сгущенное молоко. В этом случае сахар добавлять не следует.

• Для приготовления этого десерта лучше всего использовать виноград без косточек.

• Вместо сливочного соуса фрукты можно полить сметанным или масляным кремом, предварительно взбитым c сахарной пудрой и небольшим количеством лимонной кислоты в густую пену с помощью миксера.