Печенье для детей и взрослых.

Тыквенные фигурки с пшеничными отрубями и фруктозой «90x60x90».

...

• мякоть 1/2 тыквы. • 1 стакан муки. • 1 стакан пшеничных отрубей. • 1/2 стакана фруктозы. • 1/2 ч. ложки соды. • 100 г сливочного масла. • 1/2 ч. ложки соли.

Мякоть тыквы нарежьте кусочками, сварите до готовности и протрите через сито. В полученную массу добавьте муку, фруктозу, отруби (оставив немного отрубей для посыпки), размягченное масло и соль.

Замесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 1 см и нарежьте кусочками любой формы или вылепите буквы (цифры). Подготовленные изделия посыпьте оставшимися отрубями и уложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в духовке до готовности при температуре около 200 °С.