Печенье для детей и взрослых.

Ванильные ломтики с изюмом, овсяными хлопьями и семенами подсолнечника «Провинциальные».

...

• 3-4 ст. ложки муки. • 4 ст. ложки овсяных хлопьев. • 75 г изюма. • 50 г семян подсолнечника. • 1 яйцо. • 4 ст. ложки сахара. • 1 ч. ложка ванильной эссенции. • 1/2 ч. ложки разрыхлителя. • 75 г маргарина. • 1/2 ч. ложки соли.

Взбейте размягченный маргарин с сахаром до получения пышной массы. Затем добавьте взбитое яйцо с ванильной эссенцией, все перемешайте, всыпьте муку, семена подсолнечника, овсяные хлопья и разрыхлитель.

Полученное тесто тщательно перемешайте и уложите ложкой кусочки на выстланные бумагой для выпечки противни, оставив достаточно места между изделиями. Выпекайте в духовке 12-14 минут до золотистого цвета при температуре 180-190 °С. Готовое печенье оставьте на противне на несколько минут и переложите на решетку до полного остывания.