Печенье для детей и взрослых.

Миндальные кусочки с взбитыми белками и сахаром «Очень простые без муки».

...

• 350-400 г рубленых ядер миндаля. • 2 белка. • чуть больше 1/2 стакана сахара.

Смешайте сахар с взбитыми в легкую пену белками и осторожно добавьте орехи до получения не очень густой массы. Уложите ее в формочки для кексов или ложкой уложите на противень.

Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180-200 °С до тех пор, пока орехи немного не потемнеют. Если вы выпекаете печенье в формочках, подавайте в них.