Печенье для детей и взрослых.

Творожные ромашки из теста на сдобных сухарях с яблочным пюре, корицей, гвоздикой и сахарной пудрой по-украински «Смачне печиво».

...

• 300 г сдобных сухарей. • 400 г творога. • 300 г яблочного пюре. • 4 яйца. • 2 ст. ложки сахарной пудры. • 1 ч. ложка корицы. • молотая гвоздика – на кончике ножа. • 50 г сливочного масла.

Сухари измельчите и обжарьте на сливочном масле до румяного цвета. Творог протрите через сито, яблоки очистите от кожуры, сердцевины и натрите на терке. Сухари, творог, яблоки, яйца, корицу и гвоздику тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Уложите ее в кондитерский мешочек с резной насадкой и выдавите небольшими порциями в форме ромашек на смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Охлажденное печенье посыпьте сахарной пудрой.