Печенье для детей и взрослых.

Сливочные кусочки из теста с кукурузным крахмалом и сахарной пудрой «Шотландские шортбреды».

...

На 24 шт.: • 1 1/4 стакана муки. • 1 ст. ложка кукурузного крахмала. • 3 ст. ложки сахарной пудры. • 225 г сливочного масла.

Взбейте миксером размягченное масло до получения однородной массы. Добавьте сахар, крахмал, все перемешайте и всыпьте муку. Смесь снова взбейте миксером сначала на небольшой скорости, затем на максимальной скорости в течение 3–4 минут.

Кусочки полученного теста уложите с помощью чайной ложки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 12–15 минут при температуре 190 °С до тех пор, пока края изделий не потемнеют.