Печенье для детей и взрослых.

Сливочные шарики из теста на манной крупе с ванилью «Индийское печенье нан хати».

...

• мука – для крутого теста. • 4 ст. ложки манной крупы. • 4 ст. ложки сахарной пудры. • ванилин – по вкусу. • 150 г сливочного масла. • 3-4 ст. ложки растительного масла.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное масло, сахарную пудру, ваниль и все перемешайте. Всыпьте манную крупу, перемешайте массу и высыпьте столько муки, чтобы получилось крепкое, не прилипающее к рукам, но и не рассыпающееся тесто.

Скатайте из него шарики диаметром около 4 см и уложите их на противень. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 150-170 °С.