Печенье для детей и взрослых.

Сливочные шарики с гвоздикой «Курабье по-пловдивски».

...

• 4 стакана муки. • 11/3 стакана мелкого сахара. • бутоны гвоздики – по количеству изделий. • 400 г сливочного масла. • 1 щепотка соли.

Размягченное масло очень тщательно разотрите деревянной ложкой. Постепенно (по ложечке) добавьте сахар и муку, постоянно помешивая смесь. В конце замешивания всыпьте соль и очень тщательно перемешайте полученное тесто.

Сделайте из него маленькие шарики и в каждый сверху воткните по бутону гвоздики. Подготовленные изделия уложите на противень. Выпекайте в духовке до золотистого цвета при средней температуре.