Печенье для детей и взрослых.

Сахарные ломтики со вкусом топленого масла и ванилью «Хайдезанд».

...

• 1 2/3 стакана муки. • 1 1/4 стакана сахара. • ванилин – по вкусу. • разрыхлитель – на кончике ножа. • 200 г сливочного масла.

Масло растопите на слабом огне, всыпьте сахар, ванилин, соль и, постоянно помешивая, прогрейте смесь до получения румяной пены. Муку смешайте с разрыхлителем, горячей масляной смесью и быстро замесите гладкое тесто.

Скатайте из него колбаску, остудите, нарежьте ломтиками толщиной 5 мм и уложите их на противень. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 175 °С.