Печенье для детей и взрослых.

Медовые кружочки с миндалем или кедровыми орешками «Тунисское печенье мезельмен».

...

• 3 1/3 стакана муки. • 3 ст. ложки меда. • 1-2 горсти ядер миндаля или кедровых орешков. • 3/4 стакана сахара. • 8 ст. ложек воды. • 6-8 ст. ложек растительного масла. • 1/2 ч. ложки соли.

Из муки, сахара, растительного масла замесите тесто, добавив воду и соль. Готовое тесто оставьте на 30 минут при комнатной температуре, затем раскатайте в пласт толщиной 1 см. Стаканчиком или формочкой вырежьте кружочки и уложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Готовое печенье переложите на пергамент, смажьте медом и посыпьте измельченным миндалем или кедровыми орешками.