Печенье для детей и взрослых.

Ореховые квадратики с шоколадом, корицей и помадкой из лимонного сока и сахарной пудры «Фу-ты ну-ты».

...

• 1 3/4 стакана муки. • 250 г тертого шоколада. • 1 1/2 стакана любых измельченных орехов. • 3 яйца. • 1 стакан сахара. • 1/2 ч. ложки корицы. • ядра фундука – по количеству изделий. • 250 г сливочного масла. Для помадки: • сок 1 лимона.• сахарная пудра – по вкусу.

Разотрите масло с сахаром и яйцами до получения пены. Добавьте муку, перемешайте и положите в смесь тертый шоколад, орехи и корицу. Полученное тесто тщательно перемешайте, уложите на смазанный маслом противень слоем толщиной 2 см и разровняйте.

Выпекайте в духовке 25 минут при температуре 150 °С. Готовый горячий корж смажьте помадкой, нарежьте квадратиками и на каждый их них положите по целому ядру фундука. Для помадки тщательно разотрите сахарную пудру с лимонным соком.