Печенье для детей и взрослых.

Овсяные кусочки с корицей, медом, лимоном и кунжутом «Зимний вечер. К виски и глинтвейну».

...

На 18 шт.: • 200 г крупных овсяных хлопьев «Геркулес». • 100 г мелких овсяных хлопьев. • 125 г жидкого меда. • 4-5 ст. ложек обжаренных семян кунжута. • 1 ст. ложка корицы. • тертая цедра 2 лимонов. • 125 г сливочного масла. • 1 щепотка соли.

Положите масло, соль, мед, корицу и лимонную цедру в кастрюлю и нагрейте все на слабом огне до тех пор, пока масло не растает. Добавьте крупные и мелкие овсяные хлопья, кунжут и все тщательно перемешайте. Полученное тесто уложите ложкой на выстланный бумагой для выпечки противень, оставляя место между изделиями, и подровняйте их края.

Выпекайте в духовке 10-15 минут при температуре 180 °С до золотистого цвета в середине и коричневого цвета по краям изделий. Готовое печенье охладите на противне в течение 10 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.