Печенье для детей и взрослых.

Сахарные брусочки с какао, молоком и сливочным маслом по-калмыцки «Колыбельная для взрослых».

...

На 1 кг печенья: • 4 1/3 стакана муки. • 1 яйцо. • 1 1/4 стакана сахара. • 1 1/2 ст. ложки какао. • 120 мл молока. • 100 г сливочного масла. • растительное масло – для смазывания противня.

Яйца разотрите с сахаром, добавьте размягченное масло, молоко, соду, муку, 1 ст. ложку какао и замесите однородное тесто. Обваляйте его в оставшемся какао и раскатайте в жгутики диаметром 1 см – 1 см 5 мм.

Нарежьте их брусочками длиной 3-4 см и уложите на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте в духовке до готовности при температуре 180– 200 °С.