Печенье для детей и взрослых.

Ванильные колечки с грецкими орехами и йогуртом по-болгарски «Вкусни бисквитки».

...

• 2 1/2 стакана муки. • 3-4 ст. ложки измельченных грецких орехов. • 100 г натурального йогурта. • 3 яйца. • 3 ст. ложки сахарной пудры. • 1 ч. ложка разрыхлителя. • 1 пакетик ванильного сахара. • 2 ст. ложки сливочного масла.

Из муки, масла, 2 яиц, сахара, йогурта, разрыхлителя и ванильного сахара замесите не слишком крутое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.

С помощью формочек разного диаметра или стаканом и рюмкой вырежьте колечки. Смажьте их оставшимся взбитым яйцом и посыпьте молотыми орехами. Обрезки раскатайте и вырежьте. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре.