Суп-лапша с мидиями, луком-пореем и томатами. Мидии 400 г. Лук-порей 200 г. Помидоры 150 г. Оливковое масло 100 мл. Чеснок 2 зубчика. Бульон куриный 1 л. Лапша 150 г. Петрушка 15 г. Время приготовления – 20 мин. Калорийность – 49 ккал. Мидии хорошо промыть. Белую часть лука-порея нарезать кольцами, помидоры – средними кубиками. Обжарить мидии, порей и помидоры на оливковом масле с чесноком. Влить бульон, проварить около 5 минут. Засыпать лапшу и варить до ее готовности. Разлить суп в тарелки, украсить рубленой зеленью петрушки.