Суп-крем из лисичек с петрушкой. Картофель 150 г. Лук репчатый 50 г. Растительное масло 20 мл. Свежие лисички 400 г. Вода 1 л. Петрушка 100 г. Сливки 150 мл. Соль, перец. Время приготовления – 30 мин. Калорийность – 69 ккал. Картофель и лук нарезать произвольно, обжарить на растительном масле. Добавить к овощам обработанные лисички, залить водой и проварить до готовности грибов. Добавить в суп петрушку, проварить 2 минуты, после чего измельчить при помощи блендера. Посолить и поперчить по вкусу. Процедить суп через сито и добавить сливки. Довести до кипения и разлить по тарелкам.