ПИЦЦА С ИНЖИРОМ.

Ингредиенты.

Для теста:

• основа для пиццы — 300 г.

Для начинки:

• сушеный инжир — 300 г,

• измельченные грецкие орехи — 50 г,

• коричневый сахар — 50 г,

• молоко — 50 мл,

• бананы — 100 г,

• сахарная пудра — 5 ст. ложек.

Способ приготовления.

Сушеный инжир промыть, мелко нарезать. Бананы очистить, нарезать кружочками. Молоко довести до кипения, добавить сахар и кипятить 2–3 минуты. Бананы обвалять в сахарной пудре.

На основу для пиццы выложить кусочки инжира, банана, грецких орехов и полить молоком с сахаром. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут. Готовую пиццу можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.