ПИЦЦА «СМЕТАННАЯ».

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы.

Для начинки:

• вареная колбаса — 200 г,

• копченая колбаса — 200 г,

• сладкий болгарский перец — 4 шт.,

• репчатый лук — 1 шт.,

• помидоры — 200 г,

• 1 зубчик чеснока,

• по 1 пучку укропа и петрушки,

• сметана — 150 г,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Вареную и копченую колбасу нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Укроп и петрушку вымыть, обсушить, измельчить. Основу для пиццы смазать сметаной, сверху выложить вареную колбасу, лук, помидоры, копченую колбасу, перец, чеснок, все посыпать зеленью, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут.