ПИЦЦА С БЕКОНОМ И БРЫНЗОЙ ПОД ЛИМОННЫМ СОУСОМ.

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы.

Для начинки:

• бекон — 300 г,

• жареный миндаль — 200 г,

• брынза — 100 г,

• 1 пучок зеленого лука,

• перец, соль.

Для соуса:

• сливочное масло — 100 г,

• яичный желток — 4 шт.,

• майонез — 100 г,

• сок 1 лимона.

Способ приготовления.

Бекон нарезать кусочками. Брынзу нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарубить. Масло растопить и взбить с яичными желтками, добавить майонез, сок лимона, перец.

На основу для пиццы выложить бекон, брынзу, орехи и зеленый лук, сверху полить соусом, посолить. Выпекать в разогретой до 140 °C духовке в течение 10 минут.