ПИЦЦА СО СВИНИНОЙ И ПЕРСИКАМИ.

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы.

Для начинки:

• свинина — 200 г,

• консервированные персики — 100 г,

• помидоры — 300 г,

• шампиньоны — 100 г,

• сладкий болгарский перец — 2 шт.,

• сыр твердого сорта — 100 г,

• майонез — 4 ст. ложки,

• растительное масло — 2 ст. ложка,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Свинину промыть, нарезать кубиками и жарить на растительном масле до готовности. Во время жарки свинину посолить, поперчить. Консервированные персики крупно нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кубиками, шампиньоны промыть, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом, перцем и солью. На основу для пиццы выложить свинину, персики, помидоры, шампиньоны, болгарский перец. Сверху все полить майонезом с сыром. Выпекать в разогретой до 220 °C духовке в течение 10 минут.