1000 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ ïèööû.

ÏÈÖÖÀ «ÄÈÅÒÀ».

Èíãðåäèåíòû.

Äëÿ òåñòà:

• ãîòîâàÿ îñíîâà äëÿ ïèööû.

Äëÿ íà÷èíêè:

• áîëãàðñêèé ñëàäêèé ïåðåö — 1 øò.,

• ñïàðæà — 100 ã,

• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ëîæêè,

• îëèâêîâîå ìàñëî — 1 ÷. ëîæêà,

• ñûð òâåðäîãî ñîðòà — 200 ã,

• êîíñåðâèðîâàííûå êðåâåòêè — 100 ã,

• êîíñåðâèðîâàííîå êðàáîâîå ìÿñî — 100 ã,

• ïåðåö, ñîëü.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ïåðåö âûìûòü, óäàëèòü ñåìåíà è ïëîäîíîæêè, íàðåçàòü êóáèêàìè, ñïàññåðîâàòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñïàðæó âûìûòü, íàðåçàòü ïîëîñêàìè ïî 5 ñì äëèíîé. Ïåðåìåøàòü ñïàðæó ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è ñîëüþ. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå. Êîíñåðâèðîâàííûå êðåâåòêè ïðîìûòü, ìåëêî íàðåçàòü. Êðàáîâîå ìÿñî íàðåçàòü êóñî÷êàìè. Íà òåñòî âûëîæèòü ïåðåö, ñïàðæó â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, êîíñåðâèðîâàííûå êðåâåòêè è êðàáîâîå ìÿñî. Ñâåðõó ïîñûïàòü ñûðîì. Ïèööó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 210 °C äóõîâêå â òå÷åíèå 30 ìèíóò.