ПИЦЦА СМЕТАННАЯ С СОСИСКАМИ.

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы.

Для начинки:

• сосиски — 300 г,

• шампиньоны — 200 г,

• твердый сыр — 200 г,

• сладкий болгарский перец — 1 шт.,

• сметана — 100 г,

• майонез — 20 г,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Сыр натереть на мелкой терке. Сосиски нарезать кружочками.

Шампиньоны промыть, нарезать кубиками. Зелень укропа, петрушки и базилика вымыть, обсушить и нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками. Майонез смешать со сметаной.

Основу для пиццы смазать половиной смеси майонеза и сметаны. Сверху выложить сосиски, шампиньоны, перец, зелень. Все смазать второй половиной соуса и сверху посыпать сыром, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15–20 минут.