ПИЦЦА «СЭРРА».

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы — 200 г.

Для начинки:

• консервированные мидии — 100 г,

• шампиньоны — 100 г,

• помидоры — 200 г,

• чеснок — 1 зубчик,

• зелень укропа — 1 пучок,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Мидии промыть. Шампиньоны промыть, каждый гриб разрезать на 2 части. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить в чеснокодавилке. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить.

На основу для пиццы выложить мидии, шампиньоны, помидоры, чеснок, сыр, посыпать сверху зеленью укропа, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.