ПИЦЦА КУРИНАЯ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ.

Ингредиенты.

Для теста:

• мука — 200 г,

• дрожжи — 10 г,

• сахар — 0,5 ч. ложки,

• растительное масло — 1 ст. ложка,

• маргарин — 50 г,

• соль.

Для начинки:

• отварное куриное филе — 200 г,

• сваренные вкрутую яйца — 2 шт.,

• картофель — 3 шт.,

• яблоки — 3 шт.,

• сыр твердого сорта — 200 г,

• изюм — 100 г,

• оливковое масло — 2 ст. ложки,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Приготовить тесто из муки, дрожжей, 150 мл воды, сахара, растительного масла и соли. Раскатать и выложить на противень, смазанный маргарином или жиром для выпекания. Филе нарезать кусочками. Яйца очистить, нарезать кубиками. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Яблоки вымыть, разрезать на 2 части, удалить сердцевину, нарезать кусочками. Сыр натереть на терке. Изюм промыть, обсушить. Картофель жарить на оливковом масле до золотистого оттенка, посолить и поперчить. Выложить на тесто мясо, яйца, картофель, яблоки, изюм и сыр. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут.