ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД ВИННЫМ СОУСОМ.

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы.

Для начинки:

• бекон — 250 г,

• вареная колбаса — 250 г,

• салями — 100 г,

• сыр — 200 г,

• свежие огурцы — 2 шт.

Для соуса:

• кетчуп — 100 г,

• виноградное вино — 20 мл,

• говяжий бульон — 30 мл,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Бекон и колбасу нарезать небольшими ломтиками, сыр натереть на крупной терке. Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками. Бульон подогреть, добавить виноградное вино и довести смесь до кипения. После этого добавить кетчуп, посолить и тщательно перемешать. На основу для пиццы выложить бекон, колбасу, сыр и огурцы. Сверху пиццу полить соусом, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке в течение 20 минут.