ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.

Ингредиенты.

Для теста:

• готовая основа для пиццы.

Для начинки:

• бекон — 100 г,

• копченое филе индейки — 100 г,

• репчатый лук — 1 шт.,

• сыр «Пармезан» — 100 г,

• моцарелла — 100 г,

• консервированные оливки без косточек — 100 г,

• по 1 пучку зелени базилика и укропа, 1 зубчик чеснока.

Для соуса:

• сметана — 100 г,

• зелень укропа,

• перец, соль.

Способ приготовления.

Бекон и филе индейки нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сыр натереть на терке. Оливки промыть. Зелень базилика и укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Сметану смешать с чесноком, зеленью укропа, посолить и поперчить.

На основу для пиццы выложить кусочки бекона, индейки, кольца лука, оливки, посыпать все сыром. Сверху пиццу смазать полученным соусом и посыпать базиликом. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке в течение 10 минут.