Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Консервированный щавель с зеленым луком. 1,5 кг щавеля, 300 г зеленого лука, по 20 г зелени петрушки, укропа, базилика, кинзы, 4 ч. л. соли, 600 мл воды. Приготовление. Зелень тщательно промойте в холодной воде, мелко нарежьте, положите в кастрюлю, посолите, перемешайте, залейте горячей водой и кипятите в течение 10 мин. Разложите полученную смесь сразу по банкам и стерилизуйте банки объемом 0,5 л в течение 20 мин. Потом закатайте банки крышками и снова поставьте в воду, в которой они стерилизовались, дайте остыть, не вынимая банки из воды.