Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Вариант 1. 1 кг боярышника. Для сиропа: 2 л воды, 700 г сахара, 50 г апельсиновой цедры. Приготовление. Из ягод удалите косточки, положите их в эмалированную посуду. Из воды, цедры и сахара приготовьте сироп, горячим сиропом залейте ягоды и оставьте на 8–10 ч. Затем аккуратно его слейте. Ягоды разложите по банкам, заполняя на одну треть. Сироп доведите до кипения и залейте им ягоды. Накройте банки крышками, стерилизуйте: банки объемом 0,5 л – 10 мин, объемом 1 л – 15 мин, объемом 3 л – 35 мин. Потом герметично укупорьте.