Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Вариант 3. Ягоды калины. Для заливки: на 500 мл воды – 170 г сахара, по щепотке корицы, ванилина, имбиря. Приготовление. Промытые ягоды бланшируйте 5 мин, чтобы ушла горечь, затем остудите в холодной воде и протрите через сито, положите в эмалированную посуду. Из воды, специй и сахара приготовьте заливку. К калине добавьте заливку объемом, равным объему ягод, доведите до кипения, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.