Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Заливной терн. 300 г терна, 1 зубчик чеснока, по несколько листьев вишни, малины и смородины, 2 веточки укропа, 3 зерна душистого перца горошком, по щепотке тмина, аниса. Для заливки: на 2 л воды – 3 ст. л. соли, по 2 ст. л. столового уксуса и сахара. Приготовление. Промытый терн разрежьте пополам. В банки положите все специи, затем плотно уложите ягоды. Из воды, соли, сахара и уксуса приготовьте заливку, горячей заливкой заполните банки доверху. Накройте их крышками, стерилизуйте: банки объемом 0,5 л – 10 мин, объемом 1 л – 15 мин Потом закатайте крышками. Для медленного остывания укутайте одеялом.