Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Арбузно-смородиновый джем. По 2 кг арбузной мякоти, красной смородины, сахара, по щепотке имбиря, кардамона, корицы, ванили. Приготовление. Смородину положите в эмалированную кастрюлю, всыпьте сахар и разотрите пестиком. Мякоть арбуза измельчите, добавьте к смородине вместе со специями. Доведите массу до кипения, немного остудите, протрите через сито. Полученное пюре положите в эмалированную посуду и варите до готовности. Горячий джем разложите по банкам, дайте остыть, закройте полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой.