Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Варенье из алычи. 2 кг алычи, 3 кг сахара, по щепотке кардамона, имбиря, 600 мл воды. Приготовление. Плоды наколите деревянной зубочисткой в нескольких местах, положите в эмалированную посуду. Из воды, специй и сахара сварите сироп, залейте им алычу и оставьте на 24 ч. Затем слейте сироп, доведите его до кипения, повторите процедуру. Затем варите до прозрачности плодов. Охлажденное варенье разложите по банкам, закройте крышками.