Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Помидоры с горчицей. 2,5 кг помидоров, 120 г сухой горчицы, 5 зубчиков чеснока. Для заливки: 200 г листьев вишни, листьев смородины, 80 г соли, 45 г сахара, пучок укропа, 4 л воды. Приготовление. На дно стерилизованных банок положите 2–3 зубчика чеснока. Затем уложите вымытые помидоры. В воду для заливки положите листья смородины и вишни, зелень укропа, соль, сахар. Кипятите в течение 5 мин и залейте помидоры. Накройте банки стерилизованными крышками, выдержите 10–15 мин. Слейте заливку, снова прокипятите ее и залейте помидоры. Сверху насыпьте по 1 ст. л. горчицы, закатайте банки и переверните вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания банок. Храните в прохладном месте.