Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Варенье из черешни с цедрой апельсина. 2 кг черешни, 1,2 кг сахара, 50 г апельсиновой цедры, 1 ч. л. лимонной кислоты. Для сиропа: 1,2 кг сахара, 600 мл воды. Приготовление. Можно готовить варенье с косточками или без. Подготовленные ягоды положите в эмалированную посуду. Отдельно из воды и сахара сварите сироп. Залейте ягоды горячим сиропом и оставьте на 3–4 ч. Затем добавьте оставшийся сахар и варите варенье в 3 приема по 5–7 мин, в перерывах выдерживая по 4–5 ч. За несколько минут до окончания варки добавьте цедру и лимонную кислоту. Готовое варенье разложите по банкам и закройте крышками. Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017