Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Варенье из черноплодной рябины. 2 кг ягоды рябины, 3 кг сахара, 3 л воды для сиропа. Приготовление. Ягоды тщательно промойте, опустите в кипящую воду и бланшируйте 5 мин. Воду слейте, ягоды пересыпьте в кипящий сироп и кипятите в течение 5 мин. Оставьте варенье остывать на 24 ч. Затем варите варенье до готовности – до опускания ягод на дно емкости. Горячее варенье разложите по сухим банкам и закройте крышками.