Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017.
Калина засахаренная. По 500 г калины, сахара, по щепотке ванилина, имбиря. Приготовление. Отберите ягоды калины, тронутые морозом (или подержите 1 день в морозильной камере и разморозьте), протрите через сито. Полученную массу смешайте с сахаром и специями, положите в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения и разложите по банкам. Накройте их крышками, стерилизуйте: банки объемом 0,5 л – 10 мин, объемом 1 л – 15 мин. Потом закатайте крышками.