Овощной салат с соусом из сыра фета. Огурцы – 800 г. Помидоры – 200 г. Редис – 150 г. Оливки и маслины – 60 г. Базилик – 5 г. Мята – 5 г. Соль. Для соуса. Сыр фета – 200 г. Натуральный йогурт – 100 г. Чесок – 3 зубчика. 15 мин. 65 ккал. 1 Огурцы, помидоры, оливки и маслины нарубить кубиками. 2 Редис нарезать кружочками. Перемешать, посолить, добавить рубленые базилик и мяту. 3 Приготовить соус. Сыр фета смешать венчиком с натуральным йогуртом. Чеснок мелко нарезать и вмешать в соус. 4 Разложить салат по тарелкам и полить соусом. И это тоже совершенно греческий по духу салат, хотя его заправка и отличается от традиционной, а базилик и мята добавляют неожиданные нотки.