Салат из креветок с дыней. Виноград – 300 г. Дыня – 150 г. Креветки очищенные (отварные) – 500 г. Салат-латук – 80 г. Для соуса. Ягоды винограда – 10 шт. Оливковое масло – 120 мл. Лимонный сок – 30 мл. Горчица дижонская – 20 г. Мята – 20 г. 18 мин + маринование. 66 ккал. Разрезать ягоды винограда на половинки, удалить семена. Дыню очистить и нарезать небольшими кубиками. Смешать виноград и дыню с креветками. Поместить все ингредиенты соуса в блендер и измельчить до однородности. Заправить соусом салат. Листья латука перебрать, промыть и разложить по тарелкам. Сверху выложить приготовленный салат. Интересно, что все ингредиенты этого рецепта, за исключением дыни, очень характерны для древнегреческой кухни (разве что горчица у древних, конечно, была своя). И хотя дыню в Грецию впервые завезли из Азии, в этом салате она не чувствует себя чужестранкой.